Spaghetti

Spaghetti Bolognese ist der Pasta-Klassiker! Doch wer hat schon Zeit für echtes Slow Cooking? Wir testen Fertigsoßen aus dem Supermarkt – mit Pasta-Profi Antonio Guidi direkt aus Bologna.

Was können die Italiener am besten? Spaghett und Pizza! Aber können Deutsche auch Pizza? Mal sehen was Italiener zu den „deutschen“ Pizza Kreationen von Michael Weber aus Lübeck sagen.

Pasta-Queen Serena Loddo zeigt uns, wie man überirdisch gute Saucen, nach original italienischen Rezept, für verschiedenste Pasta macht. In ihrem Laden in Limburg herrscht die Italienerin mit Aglio e Olio bis Sugo di Polpette über ihr Pasta-Reich.

Für alle die sie verpasst haen oder noch einmal sehen wollen, wir bringen Euch unsere Highlight von 2024: Die besten Food-Hacks!

In seinem Hack-Check holt Achim alles aus der Pasta raus: Die Rezepte aus dem Internet haben es in sich! Lasagne mit Sauerkraut, Spagetthi mit Radischenblättern und ein Nudeldöner?

Kochen kennt bekanntlich keine kulinarischen Grenzen! Aber kann das schmecken? Dieser Frage stellt sich Dirk Hoffmann, Spezialist für schräge Rezepte aus dem Internet. Heute auf dem Speiseplan, eine Spaghetti-Roulade aus dem Internet!

Mike trifft heute wieder einen alten Bekannten: Antonio macht bei "Mein Lokal, Dein Lokal" bereits zum dritten mal mit! Kann er heute die Konkurrenz und Mike mit seinen Speisen überzeugen?

Kennen Sie das? Endlich Feierabend - und jetzt was essen, aber ohne ewig in der Küche stehen... Für genau solche Tage haben wir unser 5-Minuten-Ass: kocht super schnell, super lecker - und trotzdem super easy! Und das gibt’s heute: Spaghetti Carbonara!

Million Dollar Pasta, Fettucine Alfredo oder ganz klassisch Tortellini alla panna – diese Nudelgerichte sind die Videos, die Social Media am meisten feiert. Profiköchin Verena Leister kocht sie für uns nach – die Klickmillionäre aus dem Internet.

Dirk Hoffman ist wieder am Werk und zaubert uns eine köstliche Spaghetti Bolognese. Dabei zeigt er uns, wie günstig man dieses Gericht zubereiten kann. Wir sind gespannt auf sein flinkes Handwerk – bist du es auch?

Verführerische Cantucci, handgemachte Pasta, weltberühmtes Eis - wenn es so etwas wie ein Schlaraffenland gibt, dann in Italien, in der Toskana. Serena Loddo, Italienerin aus Limburg, nimmt uns mit auf ihre Erkundungstour ins Schlemmerparadies...

Heute kommt das Waffeleisen zum Einsatz. Damit lässt sich nämlich mehr anstellen, als der Name verrät. Mit etwas Kreativität kann man so allerlei damit backen und wenn man dann doch etwas Inspiration braucht, wie Achim, ist das Netz voll mit davon!

Unser Chefkoch Achim Müller hat jede Menge Tricks auf Lager. Er zeigt seine besten Tipps zum Thema Pasta: Ganz simpel! Nachwuchsköchin Sarah lernt von ihm wie Lachslasagne, Spaghetti Carbonara, Penne Arrabbiata, aber auch Cannelloni perfekt gelingen.

Glitzer, Glamour und rote Teppiche, doch immer wieder zeigen sich die Stars auch ganz bodenständig im Netz, wie sie in der Küche selbst den Kochlöffel schwingen. Doch überzeugt das auch unseren Profikoch Kevin von Holt?

Achim Müller, Andreas Hülzmann, Christian Henze, Luca Floris und Jannik Stockhausen zeigen Tipps und Tricks für fünf verschiedene Pasta Rezepte. Auf was man beispielsweise bei Lasagne achten sollte und wie man die perfekten Spaghetti Carbonara hinbekommt.

Die mörderischen Spaghetti und ein verlockendes Schokokeks-Dessert sind wahre Hype Gerichte. Sie wurden millionenfach angeklickt und sind weltweit bekannt. Verena Leiste testet: Funktionieren die Rezepte wirklich oder sind sie nur optisch ansprechend?

Pizzaboden muss nicht immer gleich sein - wir haben alternative Variationen ausprobiert, die mindestens genauso lecker sind. Vom Thunfisch-Pizzaboden bis zur Dessert-Pizza - hier sind die kreativsten Rezepte.

Heute dreht sich alles um die Nudel! 5 Köche zeigen uns wieder ihre Lieblingszubereitungsarten des italienischen Klassikers. Mit dabei die amerikanischen Spaghetti mit Fleischbällchen und verschiedene Varianten der klassischen Carbonara.

Spaghetti mit Tomatensoße, Carbonara oder Bolognese sind allseits bekannt und ein echter Klassiker. Doch heute beweisen fünf Köche, dass mit Spaghetti noch mindestens fünf weitere leckere und kreative Gerichte gekocht werden können.

Der Klassiker: zu viel Pasta, zu viel Sauce und nach dem Kochen die Töpfe auf dem Herd stehen lassen. Doch das muss nicht sein. Das sind die besten Tipps, wie du dein Lieblingsessen länger haltbar machen kannst und dabei bares Geld sparst!

Chefkoch Dirk Hoffmann kocht wieder eines seiner Leibgerichte für uns. Heute auf der Karte: Spaghetti à la Mama oder auch Spaghetti mit Krümelsoße. Auch wenn es früher immer günstig sein musste, hat es bei Mama immer noch am besten geschmeckt.

Koch Stefan Opgen-Rhein zeigt außergewöhnliche Pizzateig-Varianten. Von Thunfisch, über Spaghetti, bis sogar Melone ist alles dabei. Unser Team macht den Test. Wie kommen die neuen Böden an?

Lust auf etwas Abwechslung beim Pizza backen? Wie wäre es mit Pizzateig, der aus Spaghetti gemacht wird? Wir zeigen, wie's geht!